NHK「ザ・ディレクソン」メニュー揮毫

8月3日に放送されました BS1「ザ・ディレクソン in 兵庫」にて

放送の際使用された牛鞣し革へ、料理メニューの揮毫をしました。


お話をいただいた時、牛革に揮毫!?と驚きましたが、

しっかり鞣された革はとても墨乗りが良く、凹凸もほとんど気にならず、むしろ書きやすかったです。

こちらの革は兵庫県産、今は日本に一人しか鞣すことのできる職人さんがいないそうです。

とてもとても貴重な品に書かせていただきました。


放送されましたお料理もとても美味しそうでしたね。

全て兵庫県の特産品でのお料理で、メニューで参加できましたこと嬉しく思います。